El món és un lloc increïble. Els idiomes, els dialectes, les cultures… Sabies que a Xile utilitzen el «po» igual que ho fan els de saragossa amb el «co»? Ja tinc ganes de que se m’enganxi ❤️
Aquesta setmana he trencat el gel (i les pors) amb la plataforma WWOOF. I de quina manera!
M’han acollit en Ramón i la Clara a la granja Santa Julia Bio. En ramón és un jublilat de 65 anys, retirat del món de l’enginyeria informàtica i que duu més energia de la que sento carregar jo! La Carla és uns anys més jove i es dedica a la docència a la universitat de Santiago i a mesurar i mediar l’afectació social i ambiental de les empreses en el lloc on inicien la seva activitat. És un encant! Quina relació i espai més bonics que tenen!
La granja està formada per l’Iwoc i en Tor (gossos), un bon grapat de gallines i pollets, una dezena de caixes d’abelles, 4 vaques (que totes tenen nom), 3 vedells i dos cavalls: La duna i en Felipe (el seu fill).
He estat fent feines del tipus, penjar 4 banderes Xilenes al terreny, reparar la coberta d’un barco, cambiar escalons de fusta i taulons de bancs que s’havien trencat de vells i arreglar els bancals d’un dels hivernacles de la granja.
Feines a part, el que més he disfrutat d’aquests dies ha estat el menjar. Amanides boníssimes i tot de casa, cafes amb llet fresca de vaca, formatge de la casa, mel i pol·len, carn deliciosa i vins boníssims. Qui diria ara que soc intol·lerant a la lactosa, eh?
A estones no em reconec, peró m’encanta sentir que el meu cos ha captat tots els aliments de bon grat i amb un plaer sublim!
He aprés molt de vocabulari Xilé i compartit boníssimes converses de política, models relacionals i història de Xile amb elles. A més a més de tenir ja la meva primera recepta de com fer formatge de vaca curat! ❤️❤️
Amb la lluna plena… L’última nit vam compartir vi, formatges i alguns dels meus poemes traduïts (literalment) al castellà.
Si tot va bé, m’han proposat cuidar de la seva granja mentre elles van de viatge a França els últims 15 dies d’Abril. Quin honor! Ja els hi he dit que si ☺️ així que el sud haurà d’esperar una mica més a que baixi! Tot aixó m’està enamorant i no puc evitar pensar que no serà tant bonic sempre… peró si que tinc la certesa de que serà intens. I aixó és increïble.
Escric aixó des de Valparaiso, esperant Indómita per repetir una nova tarda de platja i preparant la següent setmana de voluntariat a casa Ocoa, on ajudaré i aprendré a la práctica la bioconstrucció d’una casa de fang ☺️.
Em sento viu. Valent. Alegre i obert de cor a aquest Chile que no para de sorprendrem.
Us trobo a faltar també. A totes i tots. I a la primavera… que quan la veig a les vostres fotos sempre m’il·lumina la cara ❤️
PD: He vist l’aconcagua! Com qui veu el pedraforca desde Santa Bàrbara. La seva majestuositat no té paraules i em moro per veure-la de més aprop!
PD2: Playa Luna és un lloc increïble al que tornaré tantes vegades com pugui ❤️
PD3: He conegut en Tomás, un apicultor jove pero amb mes de 10 anys d’experiència i que gestiona unes 1000 caixes d’abelles! El vaig estar ajudant a tractar la berroa i a cultivar abelles reines. Si tot va bé, dedicaré una setmana a ajudar-lo aquest mes d’Abril!
PD4: Algunes de les fotos d’aquest més de Març: https://photos.app.goo.gl/k4aoD6wQ6ggA3zZn8